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农业农村部:生猪存栏下降基本见底 猪肉降价超20%|生猪|生猪生产

原标题:农业和农村地区部:猪的数量下降已经基本见底,猪肉价格下降了20%

。据农业和农村地区部网站12月3日消息,近日,农业和农村地区部畜牧兽医局局长杨真海表示,猪的数量下降已经基本见底,猪肉价格下跌了20%以上。在中部和南部地区试行生猪运输相关措施不会成为额外的价格上涨因素。

杨真海表示,目前,随着各项扶持生猪生产政策的推进和市场的推动,养猪户增加养殖场数量的积极性明显提高,生猪生产呈现出明显的复苏势头。 从10月份的监测数据来看,生猪生产的重要指标发生了积极变化。

首先,该国能够繁殖的母猪数量首次停止下降。 10月份,能够繁殖的母猪数量环比增长0.6%,为19个月来首次增长,这意味着基本猪生产能力已经开始恢复。

第二,大规模养猪场的生产迅速恢复 从报道的情况来看,年产5000头以上的大型养猪场能够繁殖的生猪和母猪数量连续三个月逐月增加。

第三,生猪生产恢复面积继续扩大。 东北、西北、黄淮海地区生猪恢复较快,黑龙江、陕西、河南、吉林、山东、安徽等12个省生猪种群已经恢复 西南和华南地区产能的下降也有所放缓。 总的来说,能够繁殖的母猪数量有所回升,生猪数量基本触底。 虽然11月份的数据还没有完全收集,但根据这一趋势,11月份的生产情况应该会好一些。

杨真海指出,养猪生产是供应的基础,而生产的持续恢复意味着未来供应将会增加。自今年年初以来,进口也继续增加。前三季度进口增长43.6%,第四季度增长。不久前,养了很多猪,市场上4头大猪的产量相当于原来5头猪的产量。即使产量没有增加,猪肉的产量也会客观地增加。第四季度,各地通过进口、商业调拨等方式增加了冻猪肉储备,储备相对充足。此外,自6月份以来,屠宰企业、冷链物流企业和批发商拥有更多库存,并将在消费旺季逐步增加市场供应量。 此外,禽肉、牛肉和羊肉等替代品的产量正在增加,现在市场的总供应量预计会有所增加,这并不能支撑生猪价格的持续上涨。

从供给看价格,自11月以来,价格上涨预期也在降温。 根据农业和农村事务部对200个批发市场的监测和调度,全国猪肉价格连续4周下跌,跌幅超过20% 12月1日猪肉价格为每公斤41.48元,比11月1日的最高价格每公斤52.40元下降了10.92元,降幅为20.84%

据了解,根据非洲猪瘟防控的需要,今年年初以来,广东、福建、江西、湖南、广西、海南等6个中南省(区)开展了区域防控试点工作,重点是改革传统的生猪运输方式,推动“生猪转移”向“肉类运输”转变 对此,杨真海表示,开展区域性动物疫病防控具有重要意义。 根据中国防治非洲猪瘟的实际情况,在已确定为疫情源头的155起猪疫情中,有100起疫情(占64.5%)是由猪及其产品的运输以及相关人员和车辆的病毒传播造成的。 在国际上,对动物流行病实施区域管理是一种常见的国际做法,也是疾病预防和控制的最基本经验,特别是在成功根除非洲猪瘟疫情的国家,其中大多数国家都实施了区域预防和控制。 因此,我国实施区域防控和加强交通监管是有效防控非洲猪瘟等重大动物疾病的必然选择,也是保护生猪生产的客观要求。

近日,中南六省(自治区)联合发布《关于中南区试点实施活猪调运有关措施的通知》防控应急指挥部,明确从今年11月30日起,中南六省(自治区)将开始尝试通过“点对点”方式将肥猪从本地区外转移 杨真海认为,这是实施区域预防和控制的关键措施。构建中南地区重大动物疫病防控长效机制和区域防控模式也是一项关键举措。有利于降低动物疾病跨区域传播的风险,对生猪产业转型升级、提高质量和效率具有重要意义。

中国中部和南部六省(自治区)实施生猪运输相关措施是否会导致猪肉价格上涨?对此,杨真海强调,区域防控不是要阻断区域生产和销售,而是要为动物疫病的防控服务。 中国中部和南部六省(自治区)发布《通知》《突发事件防控指挥部》并不意味着该地区以外的猪不允许转入。 一是对猪和仔猪不采取限制性调度措施。通过检验的猪和仔猪可随时转移到中部和南部地区。 第二,猪肉和猪肉产品可以转移到中部和南部地区,只要他们通过检疫,没有任何其他限制。 第三,在2020年11月30日之前,满足中部和南部地区“点对点”运输申报条件的猪仍可转移到中部和南部地区 应该说,上述措施充分考虑了产业转型升级政策的方向和当前稳定生产、保障供给的现实。网上一些关于“全面禁止调整”的谣言与现实不符。

根据中南地区的监测统计,自11月30日以来,从该地区以外进口的猪肉和生猪数量没有明显变化,猪肉价格总体稳定。 综合判断,在中南地区试点实施生猪运输相关措施不会成为一个额外的提价因素。 (中信经纬APP)

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责任编辑:刘德斌SN222