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雀巢3.2亿加码调料业务_美食天下

《21世纪经济先驱报》9月8日电-全球食品巨头雀巢公司再次增加了对中国市场的投资 9月5日,雀巢和乐泰投资3.2亿元在上海新建了一家鸡精厂并投入生产。

据泰泰乐创始人兼总经理光荣介绍,新工厂占地100亩,年产鸡精10多万吨。 凭借原有鸡精厂的生产能力,泰泰乐将实现年产鸡精18万吨,销售额40亿元,成为全球最大的鸡精生产商。

泰泰乐鸡精创立于20世纪80年代。1999年8月,雀巢一举收购了泰泰乐80%的股份。 然而,在接下来的10年里,雀巢没有继续增加其在泰勒的股份,而是继续以其最初创始人的荣耀管理和运营泰勒。 不仅如此,雀巢还将公司最漂亮的销售业务调味品业务转移到泰泰乐 目前,泰泰乐产品已经从单一的鸡精发展到酱料等70多种调味品。

作为回应,雀巢公司的大中华区总裁鲍威尔没有隐瞒他对荣耀领导地位的认可。据他介绍,为了给泰泰乐提供更直接的支持,雀巢直接在泰泰乐的厂区上海建立了研发中心。

据荣耀称,泰泰乐目前占据鸡精行业零售市场的48%左右。 他认为该行业仍有大幅增长空 鲍威尔称,泰勒的年增长率约为40-50%

2009年中国餐饮业营业额预计为1.5万亿元。根据这一计算,调味品市场规模约为1500亿元。 目前,全国味精生产能力约为150万吨,消费量在130万至150万吨之间。 目前,全国对味精替代品鸡精的消费量仅为20万-30万吨左右。

不仅调味品行业,雀巢在中国市场的投资也在迅速增加。 今年8月,雀巢公司在上海投资6000万元,增加了一条新的咖啡生产线。去年10月,雀巢第一期投资7000万元人民币的北京R&D中心开始运营,这是除雀巢瑞士总部外,唯一一家具备R&D基本功能的海外R&D中心。雀巢还计划在内蒙古和青岛扩大其乳品厂

”自从雀巢开始转型为营养和健康公司以来,中国市场的地位变得越来越重要 ”雀巢公司的一名官员说

这种转变是雀巢前首席执行官鲍勃比达上任后推动的。 由于传统食品生产行业的激烈竞争和缓慢增长,巴比特塔自上任以来一直将营养和保健食品等高附加值业务作为雀巢投资的重点。

为了配合转型,雀巢发起了一系列收购。它不仅以25亿美元收购了诺华的营养业务,还以13亿美元收购了澳大利亚保健食品品牌UncleTobys和美国营养食品公司JennyCraig。

目前,这种转变已经蔓延到中国市场。 自进入中国市场20多年以来,雀巢在中国市场已经设立了21家工厂。 2008年,雀巢在大中华区的销售额为140亿元 雀巢首席执行官保罗伯克(Paul Bulcke)曾表示,雀巢在中国等新兴市场的销售额现在占到雀巢总销售额的三分之一。此后,雀巢希望这一目标能达到44%-45%

在此之前,雀巢公司在发布半年度报告时也透露,今年中国市场的预期销售增长目标是20% 鲍威尔表示,他有信心实现这一增长目标。 (资料来源:21世纪经济先驱报作者:龙力)